Das Wichtigste für uns ist......



......die hohe Qualität unserer Rohstoffe. Denn nur wer mit hochwertigen Rohstoffen arbeitet, kann Produkte auf hohen Niveau herstellen.

Besonderes Augenmerk haben wir hierbei auf eines unserer wichtigsten Produkte geworfen. DIE SCHOKOLADE ! Wir arbeiten hierbei unteranderem mit Original Beans Kuvertüre. Die, wie uns auch wichtig besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit legen. Des weiteren auch unter dem Begriff "FAIR+" für faire Behandlung & gerechte Bezahlung der Kakaobauern. Natürlich BIO. Aber das beste dabei ist, mit jeder gekauften Schokolade helfen Sie neue Kakaobäume zu pflanzen.

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Aber auch mit besonders feiner Valrhona Kuvertüre arbeiten wir. Dem einen oder anderen Gourmet ist dieser Produzent ein Begriff. Besonders für unsere Pralinen Füllungen arbeiten wir  gerne mit dieser aromatisch feinen Kuvertüre.   

Produkte wie Palmöl, haben bei uns nichts verloren! Wir ersetzen dieses bei uns durch  Kokosöl oder Kakaobutter, die beide sehr hochwertige Fette sind. 

Bei unseren Marmeladen achten wir darauf, diese nicht zu süß herzustellen, sondern unser Augenmerk liegt hierbei auf dem Wichtigsten - der Frucht. Um keine knallsüße Zuckerbombe zu haben sondern eine feine auf die Frucht betonte Marmelade zu erhalten.